Pomme de Terre
16:24 15-02-2016
 

Production

En Tunisie La production de la pomme de terre est issue de 4 saisons de culture : Arrière saison, extra-primeur, primeur et saison. Elle est en moyenne  de l’ordre de 370 mille tonnes cultivée sur une superficie moyenne de l’ordre de 25 mille hectares.

Exportation :

Les exportations de la pomme de terre sont  en moyenne de l’ordre de 11 mille tonnes durant ces cinq dernières années. Elles sont issues essentiellement des cultures de primeur et de contre saison.

 

Pomme de terre de consommation

 

Pomme de terre d’arrière saison

Année 2012 2013 2014
Superficie (1000 ha) 11 10.35 11.9
Production (1000 T) 115 130 145
Principales Zones de Production Cap Bon – Jendouba-Gafsa- Sidi Bouzid- Kasserine- Kairouan -
Période de Production Mi Novembre – Fin Février
Principales Variétés Spunta – Nicola …
Destination Marché local  et Exportation

Pomme de terre de Primeurs

Année 2012 2013 2014
Superficie (1000 ha) 2.3 2.6 2.7
Production (1000 T) 45 35 40
Zones de Production Zone côtière
Période de Production Mi Mars – Mi Mai
Variétés Spunta et autres (Liste officielle des variétés des légumes.doc)
Destination Marché local  et Exportation

Pomme de terre de Saison

Année 2012 2013 2014
Production (1000 T) 180 175 185
Zones de Production  Kasserine- Kairouan – Cap Bon
Période de Production Mi Mai – Fin Juin
Variétés Spunta et autres (Liste officielle des variétés des légumes.doc)
Destination Marché local  et Exportation